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Cantina Produttori di Nebbiolo di Carema
Via Nazionale, 32
10010 - Carema - TO
Telefono : 0125811160
Fax : 0125801981
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Descrizione
Considerato uno dei più importanti vini italiani, è un rosso inconfondibile, dal profumo intenso, morbido e persistente. Con una gradazione minima di 12 gradi e invecchiato per almeno 3 anni in botti di rovere o castagno, è un ottimo vino per le carni rosse, la cacciagione, i formaggi stagionati, la frutta secca e i dolci a pasta secca. Il vitigno di Carema è un vitigno Nebbiolo coltivato nei vigneti delle coste rocciose caremesi, in buona esposizione e su terreni terrazzati rubati alla montagna. Per l'acquisto del Carema esiste la Bottega del Vino presso La Cantina Dei Produttori Nebbiolo di Carema. Quest'ultima è una cooperativa di viticoltori caremesi che ha recentemente affiancato l'eccellente D.O.C. con altri vini, giovani e adatti al consumo pdi stagione, ma sempre contenenti buone percentuali di nebbiolo: il Tournet, vinificato in bianco o rosè, ed il Canavese Rosso D.O.C. La Cantina fa parte del Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini D.O.C. di Caluso, Carema e Canavese. |
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Vini prodotti |
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